Hoy toca hablar de Natural Athlete. Os dejo enlace directo por aquí.

Hace tiempo que los tenía fichados ya que su catalogo me parecía súper interesante. Ya me conocéis, soy el chico de la investigación: siempre buscando un buen candidato que pueda compartir con vosotros.

Desde aquella primera entrada a Diabalance, he seguido el mismo modus operandi: productos que nutricionalmente sean sanos, sin azúcares añadidos y con una composición sin ningún tipo de macarradas típicas de los ultraprocesados.

Os puedo adelantar que en estos tres puntos, Natural Athlete cumple con creces.

Sin más dilación, comencemos.

Como siempre, el funcionamiento de la empresa define el resto.

Natural Athlete es una tienda tanto física (está en Madrid, os dejo el enlace a google maps por aquí), como online especializada en productos saludables para nuestro día a día. Desde crema de cacahuete hasta granola pasando por barritas dulces y saladas, su catálogo es muy amplio (y eso que llevan relativamente poco).

Cuentan con una sección de recetas muy interesante así como un blog propio. Y un detalle de esos que me gustan ver: en cada uno de sus productos se especifican los porcentajes exactos de cada uno de los ingredientes que incluye. Esto es algo inaudito.

En funcionamiento me han recordado mucho a mis amigos de Glucoup!. Es de esas empresas que cuidan mucho el trato que dan a su público, con mensajes personalizados, una imagen muy cuidada y un rápido y agradable tú a tú. Y así se portaron conmigo unas semanas después de hablar con ellos y concretar detalles y fecha de envío. Dentro foto:

Como podéis ver, el cuidado y el detalle es excelente. El paquete llegó en dos días bien empaquetado y ordenado. Se acompañaba de pequeños folletos unidos a cada uno de los productos. La muestra es reducida en comparación a la gran variedad que tienen en la web (dentro de cada producto tienen sus 2 o 3 variantes alternativas).

Una vez lista la presentación, os cuento como voy a proceder con la entrada.

Ya sabéis que estoy un tanto «peleado» con el termino realfooder. Que está muy bien nadie lo duda, pero yo no soy de blanco o de negro y considero que hay que contar con ella pero tener en cuenta que ni todo el mundo puede, ni todo el mundo quiere. En mi afán por crear una cierta cordialidad entre extremos y siempre abogando por que lo ultraprocesado debe evitarse al máximo, procuro indagar en la web sobre aquellos productos que aunque no sean catalogados como comida real o de primer orden (es decir, si tu coges un plátano, un vaso de leche y un puñado de avena y te preparas un desayuno), si que puedan entrar dentro de esta tendencia actual dado su cuidado tratamiento.

El movimiento realfooder considera que si puede haber alimentos procesados que entren en sus lista. Este puede ser el caso de las conservas. Pero también establece que la comida real no debería de contar con más de 5 ingredientes y obviamente ningún añadido que no sea un alimento real.

Te adelanto que lo que te vengo a enseñar hoy cumple con la teoría.

Y que la cumpla tiene para mi algo muy malo: no puedo echar el rollo. Esto es tan simple como que poco tengo que decir si todo está perfecto, es sencillo y en la onda. Por tanto, y como me gusta que mis entradas sean completas, que saques algo bueno de ellas y que el tiempo que dedicas leyéndome sea tiempo invertido en positivo; a la vez que analizo cada producto aprovecharé para contaros un poco de nutrición. Vamos a hacer un 2×1 hablando de propiedades y aspectos nutricionales.

Termino contándote que todo lo que vas a ver viene libre de gluten, lactosa, azúcares añadidos, aditivos artificiales y teóricamente de agricultura ecológica.

¿Qué me ha traído la gente de Natural Athlete?

Barrita de Manzana (Natural Athlete)

Comenzamos por las barritas. Os adelanto que tienen otras variedades: salada de cacao chili, salada de tomate, dulce de remolacha y pistachos y dulce de almendra y anacardo y cacao. Precio individual a 1,95 € y en pack de 4 a 7,25 €. Cada barrita lleva 18 gr de HC de los cuales 11,4 gr son azúcares naturalmente presentes.

Cuenta de manzana seca, pipas de girasol, canela, pasas y germen de trigo sarraceno.

No se si lo sabéis, pero el trigo sarraceno o alforfón no es un cereal al uso. Viene de una familia completamente diferente al resto (poliganáceas), y es muy típico de Asia Central (¿os suenan los fideos Soba?). No contiene gluten y se le conoce como el rey proteico de los cereales, ya que es el que mayor proporción de estos tiene (entre 10-15 gr por cada 100 gr). Además son de un buen valor biológico. Cuenta también con antioxidantes interesantes representados por los flavonoides. Por último, una curiosidad: durante siglos se lleva usando la cáscara de este trigo en Japón para fabricar rellenos de almohadas. Dicen que favorece la descarga de presiones en los hombros y el cuello al no achatarse. Si quieres una, las venden en Amazon.

En cuanto a la canela, se le atribuyen propiedades carminativas (vamos, tema de gases), antimicrobianas y algunos estudios preliminares reflejaron que un consumo diario de 1 gr ayudaba a reducir niveles de colesterol, triglicéridos y concentraciones glucémicas. Ahora, queda todavía determinar si puede tener algún tipo de toxicidad ante consumos prolongados y excesivos.

Para terminar, el sabor. Esta barrita se la di a mi chica para que diera su opinión. Me dijo que le gusto y le sació bastante.

Snack de almendras con tomate y orégano (Natural Athlete)

De esta categoría también tienen una versión snack con variedad de frutas. Precio individual a 1,75 € y en combo de cuatro a 6,75 €. Por paquete lo podemos considerar de consumo free (gracias a que las almendras son unos de los frutos secos con menor cantidad de HC). Cuenta con almendras (96%) y una mezcla de tomate en polvo, orégano, mejorana y un toque de picante.

Igual te pasa como a mi y no sabes que es la mejorana. Pues aquí estoy yo para ilustrarte.

La mejorana no deja de ser la versión pulcra y delicada del orégano (vienen los dos de la misma familia, los Origanum). Tiene un olor más delicado que este y los romanos la consideraban como un símbolo de felicidad. Aquí va a caer un mito, y es que es la primera vez que no te puedo dar un beneficio concreto. El motivo es que las pocas fuentes que hablan de la mejorana no me terminan de convencer.

Aunque mirando a su primo hermano el orégano, si que comparte acciones farmacológicas similares a las que leí en otras fuentes de la mejorana (de las que he leído del orégano me fió más y como muestra un ejemplo). Así hablaríamos de que sus beneficios son fundamentalmente digestivos (espasmolítica o alivia retortijones y carminativa o ya no me tiro pedos), antioxidantes y buen amigo de las vías respiratorias (reduce la tos y las secreciones bronquiales).

De sabor, estas me las he comido yo y que decir…me he quedado con ganas de más.

Natural Avena Chocolate (Natural Athlete)

Enamorado de este descubrimiento.

Cuenta con variante vainilla y sinceramente, si está la mitad de buena que la de chocolate; es para enmarcar. Tengo que partir del punto de que no soy muy fan de la avena para el desayuno: nunca me ha convencido la textura ni le he pillado el truco a la hora de prepararla (por lo cual dos cucharadas y a otra cosa).

Lo bueno de esta avena de Natural Athlete es que viene tan texturizada que es un acompañamiento ideal para cuando andas con prisas y no te puedes parar a desayunar. Te coges tus 50 gr con un vaso de tu leche favorita, le pegas una batida rápida y entra solo. También he probado a utilizarla como mero edulcorante del café (una o dos cucharaditas), y hace su función (con la ventaja de que te baja un poco el IG de la leche por el efecto de la avena). Por último, es un buen formato para preparar recetas como la que te dejo por aquí.

Al margen de gustos personales, es un producto muy interesante. Como podéis ver, por 50 gr de una dosis tienes 3 raciones de HC sin gota de rápidos. Y acompañado de una buena cantidad de proteínas y fibra. En cuanto a ingredientes, muy sencillo: harina de avena sin gluten, cacao en polvo y aromas naturales de chocolate y vainilla.

Ya que estamos, voy a terminar hablando de la avena; esa indecisa que no sabe si ponerse del lado del gluten o no. Por norma general, en la celiaquía la contaríamos como amiga de la prolamina (la mala de la película), sin embargo existe todavía mucha controversia en este punto. Por suerte, hay la posibilidad de adquirirla con los certificados adecuados de que ha sido debidamente tratada para eliminar esa parte molesta. Así que para aquel que tenga celiaquía, este producto lo puede consumir sin problemas.

Os dejo para terminar una entrada donde trato este tema y la pagina de un referente muy crack que seguro muchos conocéis.

Natural Granola con frutos secos y semillas (Natural Athelete)

La granola es un clásico en los desayunos, tan clásico como olvidado. La receta tradicional consistía en una mezcla de cereal en forma de copos de avena, nueces, miel y otros ingredientes naturales. Sin embargo, en Natural Athlete le han dado una vuelta y han eliminado su alimento base (es decir, la avena).

Tenemos otros formatos como el de arándanos, amaranto y cardamono; el de naranjas y pasas o el de cacao, quinoa y coco. Su precio es de 5,95 € por unidad. En lo que todas coinciden, es en sustituir la avena por las almendras (lo que hace que la cantidad de HC esté más reducida).

Como veis en la foto, por cada 100 gr tenemos unos 36 gr de HC y aunque cuenta con azúcares; estos son naturalmente presentes. Y en su composición consta de almendras, pasas y bayas de goji como base principal y acompañado de pipas de calabaza y girasol, coco, anacardos y nueces de macadania, jengibre, sal rosa del himalaya y canela.

El groso de los azúcares se lo lleva principalmente las pasas (66 gr de HC por cada 100 gr) y las bayas. Por suerte, cuenta con una buena ración de grasas que nos permitirán aplanar esa curva. Es sin duda una opción de desayuno rápida y saludable.

Tengo que reconocerlo, odio las pasas. Todavía estoy pendiente de darle una oportunidad, pero como había que testarlo; se lo dejé a mi chica (ya parece una cobaya la pobre). Su respuesta es sencilla…una delicia según ella. Yo lo que saco en claro es que tenemos una bomba de energía ideal para los desayunos.

Déjame terminar exponiendo uno de los principales ingredientes de la versión que me llegó. Las bayas de goji son frutas de un color rojo intenso, aproximadamente del tamaño de una pasa de uva y con un sabor que podría asemejarse a una mezcla de arándanos y cerezas. Son originarios de China (el 50% de la producción mundial viene de allí), aunque se ha naturalizado su consumo en Europa (es más frecuente de lo que piensas en el sureste de España). Entre los numerosos atributos que se le han plantado a esta baya, solo podemos destacar evidencia en uno: su alto poder antioxidante (ricas en compuestos fenólicos).

[bctt tweet=»Hablemos de productos saludables» username=»Don Sacarino»]

Y con esto termino mi análisis de esta interesante marca de productos saludables. Si te interesa saber más de Natural Athlete, te dejo su página por aquí.

Como de costumbre, te invito a que te suscribas a mi newsletter para no perderte ni una de mis nuevas entradas (con regalo incluido). Pincha aquí para ello.

A por esos controles perfectos.