Vamos a iniciar una nueva sección. Hay ciertos productos que le gustan a tu diabetes. Y te quiero ir enseñando poco a poco cuales tienes que priorizar. No son productos para de vez en cuando, son productos que tu diabetes va a disfrutar a diario. En este volumen te voy a enseñar tres de los mejores. Música y comenzamos.
¿EL PRODUCTO NÚMERO 1 PARA TU DIABETES?
Si hay algo fundamental en cualquier plan de alimentación (y más si tienes diabetes), es la fibra. Y dentro de las numerosas fuentes de fibra que puedes utilizar en tu día a día (salvado de trigo, verduras, legumbres, konjac, fibra de achicoria, etc.), hay uno que para mi destaca sobre el resto: los panes estilo wasa. Dentro imagen:
Más allá de sus increíbles ingredientes (combos de centeno + sésamo), tanto la mayoría de panes de la marca wasa como las marcas blancas que los imitan (siendo el más interesante el del Mercadona), tienen unas cantidades bárbaras de fibra con unos carbohidratos ajustados. Sin duda es uno de los mejores panes que te puedes llevar a la boca. Si me preguntas por mi preferido, sin duda te diré que el «Wasa Fibra» (tanto por sabor como por tener las cantidades más grandes de fibra por 100 gramos).
EL PRODUCTO PARA TUS MOMENTOS MÁS DULCES
Una de las mayores desdichas del primer mundo si tienes diabetes es que estos helados no estén siempre disponibles. Se trata de lejos de la mejor opción, una auténtica maravilla. Dentro imagen:
Los motivos que hacen de estos helados un producto increíble para tu diabetes son muchos y merece la pena enumerarlos al dedillo:
- Utiliza los mejores edulcorantes del mercado: el xilitol y el eritritol. Además lleva inulina, una fibra la mar de interesante que suma fibra y resta grasas al total.
- Su base es la proteína de leche + huevo + aceite de coco. Apenas tiene azúcares añadidos (en forma de maltodextrina).
- No lleva ni un aditivo caca.
- Casi un 50% de su composición energética se basa en proteínas.
- Es un producto muy reducido en calorías (solo 63 kcal por helado).
- Si vas a darte el gusto con uno solo, puedes prácticamente considerarlo free HC (tiene menos de media ración por unidad).
Estos helados los venden en el Lidl (versión vainilla y chocolate). Por desgracia no siempre están disponibles (solo los traen en verano y en algunas promociones cuando traen su gama proteica por tiempo limitado). Si te lo encuentras no te lo pienses y arrampla con unas cuantas cajas.
EL PRODUCTO PARA TU DIABETES QUE TE VOLARÁ
Ya sabes lo que pasa con los cereales y nuestra dulce. Puedes tener bien calculadas las ratios, pero que difícil es no hacer un pico dentro de las 3 primeras horas. Si quieres relajarte de vez en cuando o sigues algún tipo de plan de alimentación bajo en HC o keto, hay numerosas opciones para sustituir la pasta. Entre las muchas que existen (konjac, palmito, etc.), hay una que destaca sobre todas: los espaguetis con base de soja que venden en el Aldi. Te cuento todas sus bondades tras la imagen:
- Se trata de una opción libre de carbohidratos. Así que a disfrutar sin preocupaciones.
- Su base es la soja sin añadidos. Existen tres versiones (edamame, soja y soja negra).
- Aporta una gran cantidad de proteínas (un 60% de su composición).
- Producto ideal para las personas con el combo celiaquía y diabetes.
- En cuanto a textura y sabor son la opción más cercana a la pasta convencional (mi favorita es la de soja negra).
Los venden en el Aldi y por suerte están disponibles todo el año. Así que no pierdas la oportunidad de darles una probada. Se que te van a encantar 😀
Y hasta aquí esta entrada extras sobre productos que le interesan a tu diabetes. Si veo que gusta seguiré con nuevos volúmenes. Así que ya sabes: comparte y déjame tu comentario por aquí abajo. ¿Consumes alguna de las opciones que he enseñado?
Y hasta aquí todo lo que te puedo contar sobre mi experiencia en Disneyland con diabetes. Como siempre agradezco tus comentarios y opiniones si has visitado el parque: seguro que enriquecerán mucho la entrada de hoy. Para terminar dos cosillas importantes: si te quieres suscribir a mi nueva newsletter de diabetes y nutrición pincha por aquí (te llevará a la página principal…baja un poquito y llegarás directamente al botón de suscripción).
Por otro lado, si quieres ver mi precioso libro y mis cursos asociados; te dejo otro enlace directo pinchando por aquí.
A por esos controles perfectos 😀
Gracias Adrian tus consejos nos hace la vida más “dulce”????????
Muchas gracias por compartir está información tan interesante y valiosa.
Un placer Luisa 😀
Gracias por las recomendaciones. Con esos sabios consejos, controlar los carbohidratos sin amordazar las ganas de comer se hace más fácil…
Gracias por las recomendaciones. Con esos sabios consejos, controlar los carbohidratos sin amordazar las ganas de comer se hace más fácil… ¡Y muy de agradecer la indicación de dónde encontrar cada producto!
Un placer Elena (:
Fenomenal y muy interesante esta sección, Adrián. Sirve de mucha ayuda conocer este tipo de alimentos que vengan bien a los que tenemos diabetes y, que sean lo más saludables posible.
Buenas noches, ya estoy deseando probar los helados y la pasta de soja tan rica en proteinas. Hace tiempo que no como pasta por los carbos, asi que en cuanto pueda me hare con ellos. Como siempre, muchísimas gracias por tus enseñanzas
Hola Adrián, me gusta tu iniciativa de indicarnos productos que le gustan a mi diabetes, de los 3, uso el pan en el desayuno, no suelo comer helados, los encuentro muy dulces y la pasta que consumo es poca y sin macarrones integrales.
Muchas gracias, si puedes y te apetece sigue con la iniciativa.
Seguiremos Amparo (:
Gracias por tu trabajo,probaré estos productos. Un saludo.
A por ellos (:
Gracias,
Probaremos el pan. Seguro que bien
Los espaguetis de edamame genial, ahora probamos con los de soja
La cerveza suave de Mercadona, también ok
A ti Nela 😀
Hola Adrián. Gracias, gracias, gracias como siempre. Eres el mejor. Nos vamos al súper 🙂
Eiii muy top esta entrada!! Mil gracias, super útil!! Y estos helados muajajaja! Esperemos que con la moda de las proteinas, vengan para quedarse sin campañas!!
Te sigo desde hace años y son tres de mis productos básicos. Gracias por tanto.
Consumo el pan wasa y los espaguetis de Aldi, los helados se me resisten, nunca los encuentro en Lidl
Desde que te vi en redes….me has salvado la vida!!!!! Consumo pan wasa…y la soja de aldi tambien bueniiisiiimo!!!!
Muchas gracias por tu esfuerzo
Gracias por el apoyo 😀
Gracias!!! Probaremos los helados con mi peque! Ojalá le gusten; los convencionales le encantan! Jaja!
Jo, yo me acerqué hoy al Lidl a mirar lo de las helados, pero ahora nada!!! Habrá que seguir intentándolo jeje. Me gusta mucho esta sección! Muchas gracias!