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Inulina. Esta simpática de nombre tan científico abre de nuevo las puertas a una serie que ya pensaba que estaría finiquitada. La de hablar de edulcorantes en base a la evidencia. La de que se [...]

Un recopilatorio de recetas saludables. Ese es el regalo que te traigo para este 2021. Ya sabes que tengo la costumbre de regalar algo todos los años. Los años previos habían sido mis dos [...]

Dulces navideños saludables. Y si puede ser, bajos en carbohidratos. Ese es el objetivo del especial de hoy: poner bajo la lupa los dulces clásicos de estas festividades y encontrar las opciones [...]

Un menú semanal de diabetes. Un ejemplo de que comer en una semana cuando tienes a una chapas monitorizando cada mínimo error, cada mínima salida de la rutina o la senda saludable. Una de esas [...]

  ¡¡¡POLIALCOHOLES AL RING!!! Comienzan las 8 pruebas. ¿Quién será el ganador?   Benditos polialcoholes. Se que lo estabais esperando como agua de mayo. Y yo me incluyo como presente en [...]

Vengo con un poco de atraso después de tantos viajes y preparaciones, pero no me olvido de esta interesante opción llena de sorpresas (dietbox mayo 2018). Recordad que tanto si queréis comprar en [...]

Hoy tocan unas ricas galletas de centeno. Y lo gracioso del asunto es que no vamos a utilizar harina si no pan. Esta receta se me ocurrió un día que andaba yo con exceso de pan y no quería que se [...]

Sin más dilación, vamos con la super cookie. Un postre para chuparse los dedos (y con sus benditas raciones). Y la mar de graciosa para los peques. ¿Quién no querría comerse una cookie del tamaño [...]

Aun recuerdo cuando debuté con 16 años. Por haber no había ni ganas de comer nada que no estuviera echo por la mía mamma…no teníamos tantos inventos como ahora (y lo poco que había era [...]

Último punto por cumplir en la agenda de este año, las recetas de Don Sacarino. Voy a empezar con una muy sencilla, para todos los públicos (y no voy a negar que la primera que he practicado lo [...]