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La glucotoxicidad es un tema que siempre suena a chino. Un concepto que a pesar de que no es nuevo, es poco introducido a la hora de hablar de nuestra amiga la dulce. ¿Quizás un tema extra? ¿un [...]

¿Es la Sucralosa tan temida como se piensa? ¿Está al nivel de otros artificiales o se libra de la quema? Hoy te cuento… Sucralosa. Ese edulcorante que ha entrado de puntillas para dilapidar [...]